代表のかでです。

カンボジア語でボーボーと言えば、

「お粥」

の事。

僕はこのボーボーを週に3回は食べています。

理由はシンプルに安くて美味しいから(*^^*)

日本のお粥より味がはっきりしていて豚の出汁が良い感じ。

そこにモヤシ、ネギ、豚肉、レバー、ホルモンが入っているのがベース。

そこに個人的には胡椒を少々と、辛いタレをほんの少し入れて混ぜて食べるのが好き。

これで3000リエル（約80円）

朝食にオススメです(*^^*)

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